Four vapeur combiné XL avec raccordement à l'eau et vidange

Système de vapeur innovant : à l’inverse des autres systèmes, le générateur de vapeur de nos appareils se situe à l’extérieur de l’enceinte.Pendant la cuisson, elle se remplit intégralement de vapeur chassant ainsi l’oxygène.Avantages : rapide montée en température, mesure optimale de température et conservation de la couleur naturelle des aliments.Comme aucun dépôt de calcaire ne se forme dans l’enceinte, le nettoyage est très simple.