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Fours vapeur

Le four vapeur garantit une préparation saine des aliments. La cuisson à la vapeur gagne peu à peu ses lettres de noblesse et, ce, pour une bonne raison. Elle préserve les aliments pendant la cuisson. La vapeur d’eau chaude se répand directement sur les aliments et les entoure de toute part. L'arôme naturel de l’aliment est rehaussé, la couleur et les vitamines sont préservées.

Cuisson vapeur avec Miele

Du goût, rien que du goût

Un surdoué dans votre cuisine : qu'il s'agisse de garnitures individuelles ou de menus complets, en une seule cuisson, le four vapeur Miele vous simplifie toute la préparation. C'est du sur-mesure, en fonction de vos besoins et de vos préférences. C’est le complément idéal de votre four et de votre table de cuisson.

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Plats cuits à la vapeur gorgés de nutriments

Un atout santé

Une alimentation saine est un gage de bien-être pour longtemps : avec le four vapeur Miele, vous préparez vos aliments sans les dénaturer. La cuisine à la vapeur préserve le goût intense et naturel de vos aliments ainsi que les précieuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Vous en êtes le témoin à chaque repas et des essais l’attestent. Des études scientifiques corroborent les avantages évidents de la cuisson à la vapeur par rapport aux méthodes de cuisson conventionnelles : les aliments cuits à la vapeur contiennent jusqu’à 50 % de vitamines en plus, ils garantissent une alimentation saine et riche en substances vitales.

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Les technologies vapeur

Innovant et ingénieux

Contrairement à certains fours vapeur, la vapeur de nos appareils est produite à l'extérieur de l'enceinte. Les avantages sont considérables pour la cuisson : quantité idéale de vapeur, mesure et maintien optimaux de la température, temps de cuisson indépendants des quantités et mise en température accélérée. En d’autres termes, la vapeur apporte un gain de temps et simplifie la cuisson. Pendant la cuisson, l’enceinte se remplit intégralement de vapeur chassant ainsi l’oxygène. La texture, l’aspect et la saveur naturelle de vos aliments restent intacts. Autre atout : comme aucun dépôt de calcaire ne se forme dans l'enceinte, le nettoyage est simple comme bonjour.

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Formes, dimensions de niche et modes de montage

Un éventail de formats

Chaque cuisine est différente et requiert un équipement adapté. Pour cette raison nos fours vapeur sont disponibles en différents modèles et pour différentes cotes d’encastrement. Ils prennent en compte tous les cas de figure, que l’espace disponible soit grand ou petit.

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Génération 7000 

Vers une technologie intuitive 

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Design 

Le bon goût commence par le design 

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Coloris 

Design parfait pour tous les goûts

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Flexibilité 

Pour tous les goûts 

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Miele 

Révélez vos dons culinaires 

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