Cuisson sous vide 

Cuisson sous vide 
Uniforme et sans dénaturer : dans les fours vapeur Miele, vous pouvez utiliser le procédé de cuisson sous vide pour préparer vos aliments. Ce mode basse température cuit le poisson, la viande, les fruits et les légumes pendant une période prolongée tout en préservant leur qualité. Résultat : des plats goûteux et riches en saveur. Les aliments conservent leur aspect, leur forme ainsi que toutes leurs vitamines et leurs sels minéraux.
Equipement selon modèles - photo(s) non contractuelle(s), à titre informatif