Un résultat toujours parfait

MultiSteam
MultiSteam est l'évolution parfaite de la génération de vapeur externe. Cette fonction a été spécialement conçue pour les exigences de grandes enceintes de cuisson. Le générateur de vapeur puissant (3,3 kW) assure une génération rapide de vapeur, permettant ainsi de raccourcir la durée des montées en température dans l'enceinte du four. L'agencement et l'orientation des 6 entrées de vapeur intégrées sur la paroi arrière de l'enceinte favorisent une répartition rapide de la vapeur dans l'enceinte de cuisson et tout autour du plat. Le résultat est une cuisson homogène garantissant une dégustation parfaite des plats.
MonoSteam
Ce système de vapeur est idéal pour des fours vapeur aux plus petites enceintes de cuisson. Avec cette technologie, le générateur de vapeur se situe à l'intérieur du réservoir d'eau. La vapeur est introduite dans l'enceinte de cuisson via une entrée de vapeur.
Equipement selon modèles - photo(s) non contractuelle(s), à titre informatif