Lors de la cuisson sous-vide, le plat récupérateur en verre n'a pas été utilisé.
Si le plat récupérateur en verre n'est pas utilisé lors de la cuisson sous-vide, le résultat de cuisson n'est pas satisfaisant.
Au cours du processus de cuisson, le chauffage au niveau de la sole a été activé. Ce chauffage produit de la chaleur supplémentaire dans l'enceinte qui parvient directement sur l'aliment sans l'utilisation du plat récupérateur. Cela entraîne une cuisson excessive de l'aliment.
Lors de la cuisson sous-vide, il faut toujours placer le plat récupérateur en verre au niveau 1 depuis le bas.
Vous trouverez de plus amples informations dans le mode d'emploi.
