DG 6001 GourmetStar - Four vapeur posable L'équipement idéal pour une cuisson saine.--
  • L'équipement idéal pour une cuisson saine.--
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DG 6001 GourmetStar
Four vapeur posable
L'équipement idéal pour une cuisson saine.

  • Écran à 7 segments avec commande par capteur - EasySensor
  • Excellents résultats grâce à la technologie de vapeur MonoSteam

    MonoSteam

    Idéal pour des fours vapeur avec enceintes de cuisson plus petites ; le générateur de vapeur se trouve dans le réservoir d'eau et la vapeur est introduite dans l'enceinte de cuisson via une entrée de vapeur.
  • Préparation simple d’un plat complet - cuisson de menus
  • Cuisson vapeur sur 3 niveaux max. simultanément
  • Facile à nettoyer et compact - enceinte inox de 24 l
Coloris 
  • Noir obsid.
Prix : EUR 909,99**/****
** Prix de vente Miele en € TTC livraison et éco-participation incluses, garantie 2 ans (pièces, main d’œuvre et déplacement)
**** Dont éco-part DEEE affichée sur chaque fiche produit (EUR 10,00)
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DG6001 GourmetStar

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Du plaisir !

Cuisson indépendante de la quantité 

Diverses quantités, même temps de cuisson 

Toujours la même durée : qu’il s’agisse de 100 g ou de 1 kg, le temps est identique. 

En savoir plus sur « Cuisson indépendante de la quantité  »

Enceintes

Enceinte inox 

Équipement professionnel 
Uniquement pour four vapeur HP

Qualité et facilité d’entretien : nos fours vapeur sont tous équipés d’une enceinte de cuisson inox. 

En savoir plus sur « Enceinte inox  »

Possibilités d'utilisation

Le meilleur de l'océan : poissons et fruits de mer sont cuits à cœur, les saveurs et textures sont préservées.

Viandes

Grâce au four vapeur, la viande conserve toute sa tendreté.

Garnitures 

Les pommes de terre, le riz et les pâtes forment la base de notre alimentation et se marient avec tout. 

Desserts 

Le meilleur pour la fin : vous pouvez préparer de nombreux desserts avec le four vapeur Miele.

Cuire des œufs 

À la coque, mollet ou dur ? En quelques minutes à 100 °C, la cuisson des œufs est optimale 

Préparer des yaourts 

Fait maison : préparez vos yaourts au four vapeur en seulement 5 heures à 40 °C. 

Stériliser des biberons 

Stérilisés en 15 minutes seulement : les biberons sont stérilisés à 100 °C en toute simplicité. 

Soupes 

Les soupes et potages se déclinent de multiples façons et sont toujours appréciés en entrée. 

Blanchir 

Préparation optimale : blanchissez fruits ou légumes pour une parfaite qualité de conservation. 

Décongeler 

Décongélation en douceur : faites décongeler les surgelés dans des conditions optimales à 60 °C.

Réchauffer 

Tout droit sortis du four : des plats de la veille parfaitement réchauffés en quelques minutes à 80–100 °C 

Cuisson sous-vide 

Un régal pour les papilles : viandes, légumes ou fruits cuits sous vide pour un festival de saveurs.

Faire lever la pâte 

Aérée et moelleuse : cet appareil polyvalent vous permet de réaliser une pâte levée à 40 °C en toute simplicité. 

Réchauffer des serviettes humides 

Aux petits soins avec vos invités : préparez des serviettes chaudes au four vapeur Miele. 

Maintenir au chaud 

Des retardataires ? Votre four vapeur maintient automatiquement les plats au chaud jusqu'à 15 minutes. 

Extraire du jus 

Transformez les fruits en délicieux jus ou gelées : l'extraction de jus à la vapeur ne dénature pas le fruit. 

Faire fondre du chocolat 

Douce tentation : à 90 °C, le chocolat fond sans s'agglutiner ni brûler, pour les gâteaux ou les biscuits. 

Émonder 

Émondez les tomates, nectarines, amandes et autres ingrédients après un passage de 1 à 4 minutes au four vapeur. 

Stériliser des bocaux 

Préparation idéale : stérilisation des bocaux pour réaliser des conserves, etc. 

Légumes 

La nature au meilleur de sa forme : la préparation au four vapeur est saine et préserve la saveur des aliments. 

Stérilisation 

Longue conservation : stérilisation aisée de conserves de fruits, légumes, viandes et charcuterie au four vapeur. 

Structure/fonction

Production de vapeur externe 

Avantage : la vapeur produite de l’extérieur 

Vapeur produite hors de l’enceinte : les aliments sont cuits uniformément et leurs couleurs sont préservées. 

En savoir plus sur « Production de vapeur externe  »
Photo(s) non contractuelle(s), à titre informatif
*Prix maximum conseillés en € TTC
**Prix de vente Miele en € TTC livraison et éco-participation incluses, garantie 2 ans (pièces, main d’œuvre et déplacement)
***Prix de vente Miele en € TTC hors frais de port
****Dont éco-part DEEE affichée sur chaque fiche produit