Le Saint James

Ecole de Cuisine d'Alain Ducasse

Côté Cours

Elle s’appelle Côté Cours. C’est l’école de cuisine du Saint-James. Sous la houlette de Kévin Brousse, le sous chef de Nicolas Magie, elle s’adresse à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, enfants, adolescents, parents, grands-parents… Au programme : des thématiques sucrées ou salées, une initiation au snacking, aux classiques de la gastronomie, à l’œnologie ou encore une découverte des producteurs locaux. Le tout dans une cuisine spacieuse et lumineuse, agencée par Poggen Pohl et équipée de fours et tables de cuisson Miele. Un cadre idéal pour devenir, à votre tour, le chef à la maison.

Découvrir le Saint James