Cuisson à la vapeur sous pression

Exclusivité Miele
Températures idéales pour les personnes pressées
Tout comme un autocuiseur, il est possible de cuisiner dans un four vapeur haute pression au-delà de 100°C. À cette fin, Miele propose le four vapeur doté de la fonction PowerSteam. La plage de températures (101°C à 120°C) est idéale pour préparer tout type de légumes insensibles à la chaleur, divers poissons ainsi que des légumineuses. Contrairement au four vapeur basse pression, ils vous permettent de gagner ainsi jusqu'à 50 % de temps.
Equipement selon modèles - photo(s) non contractuelle(s), à titre informatif