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Four vapeur haute pression
 
La cuisson vapeur en un temps record
 

La cuisson vapeur haute pression (>100°C) réduit les temps de cuisson d’environ 50% : idéal pour les aliments résistants bien aux hautes températures (nombreux types de légumes, viandes, fruits…) mais aussi pour extraire du jus ou encore désinfecter les biberons de bébé.....

La cuisson sur 3 niveaux sans mélange d’odeurs vous permet de préparer des repas complets, en un rien de temps… Malin !

Four vapeur haute pression
Saveur intense, consistance parfaite
L’institut de recherche sur la nutrition de Stuttgart, Allemagne a démontré que la cuisson vapeur haute pression obtenait d’aussi bon résultats que le four vapeur basse pression en termes de conservation des vitamines, les hautes températures restant moins longtemps en contact avec les aliments.

La saveur authentique des aliments, leur couleur, leur forme, leur texture et tous les sels minéraux sont préservés.
Four vapeur haute pression
Un look professionnel

Reconnaissable par son design inspiré de la haute gastronomie, le four vapeur haute pression s'intègre dans une niche de 38 cm ou de 45 cm avec un bandeau de rattrapage.

Disponible avec ou sans porte relevable inox, il nécessite un raccordement à une arrivée d'eau fixe et à une vidange.

 

Four vapeur haute pression
Toujours dans les starting blocks: Plus besoin de remplir le réservoir !

Grâce au raccordement fixe à l’eau courante, votre four vapeur est approvisionné en permanence en eau fraîche et toujours prêt à l’emploi. Son système de vidange, son programme de détartrage automatique, son enceinte tout inox et ses accessoires lavables au lave-vaisselle vous garantissent un entretien facile et rapide.